Mi nombre es Alex Rodríguez, soy cocinero panameño oriundo de la provincia chiricana, apasionado e inspirado en los sabores viajeros, en el humo y el fuego vivo. 

Me formé como cocinero profesional en Sevilla, España, pasé como practicante por algunas cocinas, entre ellas Quique Dacosta y Dani García. 

Soy Propietario de Mezcla Restaurante en David, Chiriquí, un espacio divertido donde predomina el sabor a fogón.